Tuổi thơ của chúng ta thường gắn liền với những chiếc bánh nhúng hình hoa giòn tan. Bây giờ chúng ta có thể tự làm ra những chiếc bánh nhúng đơn giản tại nhà với sự hỗ trợ của những khuôn bánh nhúng đáng yêu này. Cách làm bánh nhúng thì siêu đơn giản nhé, cùng thử làm những chiếc bánh nhúng gợi nhớ cho tuổi thơ tôi.
Khuôn bánh nhúng hình hoa loại mỏng
Chất liệu : gang đúc
Kích thước:
Đường kính: 6 cm x Độ dày : 1 cm
Trọng lượng: 51g

Cách làm bánh nhúng
Nguyên liệu làm bánh nhúng
- 2 quả trứng
- 100g đường cát trắng
- 1/2 mcf muối
- 500g dừa nạo
- 150g bột mì
- 100g bột gạo
- vani , dầu chiên
Cách làm bánh nhúng
Bước 1: Dừa nạo vắt lấy 400g nước cốt. Bột mì + bột gạo + đường + muối + vani trộn đều. Nước cốt dừa + trứng hòa tan , cho vào bột khuấy đều lượt lại
Để bột nghỉ 30' , có thể cho thêm ít mè trắng ( rửa sạch để ráo không rang). Chuẩn bị khuôn nhúng bánh.:)

Bước 2: Chuẩn bị chảo nhiều dầu , nóng già , lửa vừa. Nhúng khuôn vào chảo dầu cho nóng

Bước 3: Lấy khuôn vẫy cho bớt dầu , nhúng vào hỗn hợp bột (đừng để khuôn nóng quá , vì lúc đó nhúng khuôn vào bột , bột sẽ chín và rơi ra, cũng đừng nhúng dính đầy khuôn sẽ không gỡ ra được...)


Bước 4: Thả khuôn đã nhúng bánh vào chảo dầu chiên 1 phút , gỡ bánh ra chiên tiếp cho vàng giòn cả hai mặt.

Bước 5: Vớt bánh ra để nguội và đây là thành phẩm của bạn :)

Chúc các bạn thành công ^^