Hạt giống Cần Tây đỏ ( 2 Gram )
Lợi ích cho sức khỏe không ngờ từ cần tây
Cần tây mang lại vô số những lợi ích cho sức khỏe mà nhiều người không hề chú ý. Cùng xem chi tiết hơn nhé!
Cần tây có thể thấy trên khắp thế giới và góp phần tạo nên văn hóa ẩm thực của nhiều nước trên thế giới. Người ta dùng cần tây trong các món súp, salad, xào hay thông thường là rau trang trí cho món ăn thêm đẹp mắt.
Nhưng ít ai biết rằng: cần tây rất giàu vitamin C, làm giảm cholesterol, ngăn ngừa ung thư, điều trị đau viêm khớp, giảm cân , giải độc cơ thể, làm giảm huyết áp cao, và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Dinh dưỡng dồi dào
Cần tây có chứa các khoáng chất như canxi, natri, đồng, magiê, sắt, kẽm, kali. Nó có chứa các axit béo và vitamin bao gồm vitamin A, C, E, D, B6, B12 và vitamin K. Ngoài ra, cần tây cũng chứa thiamin, riboflavin, axit folic và chất xơ.
Lợi ích đối với sức khỏe
1. Giảm huyết áp cao

Cần tây có chứa pthalides, đó là những hợp chất hóa học hữu cơ có thể làm giảm mức độ kích thích căng thẳng trong máu của bạn. Điều này cho phép các mạch máu mở rộng, giúp máu lưu thông dễ dàng hơn, do đó làm giảm huyết áp cao. Khi huyết áp giảm, toàn bộ hệ thống tim mạch trở nên ổn định hơn và làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đau tim hay đột quỵ.
2. Giảm Cholesterol
Ăn cần tây mỗi ngày có thể làm giảm cholesterol gây tắc động mạch (gọi là LDL hay cholesterol "xấu"). Các pthalides trong cần tây còn kích thích sự tiết dịch mật làm giảm mức cholesterol. Càng ít cholesterol có nghĩa là càng ít mảng bám trên thành động mạch và có thể cải thiện chung sức khỏe tim mạch. Các chất xơ được trong cần tây còn có tác dụng gạt cholesterol ra khỏi máu và loại bỏ nó khỏi cơ thể khi đi tiểu thường xuyên.
3. Chất khử trùng
Hạt cần tây giúp ích trong việc loại bỏ acid uric bởi vì nó có những chất lợi tiểu kích thích đi tiểu. Vì vậy, cần tây rất tốt cho người bị rối loạn bàng quang, vấn đề về thận, viêm bàng quang, và các chứng bệnh tương tự khác. Hạt giống cần tây cũng giúp trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng vùng kín ở phụ nữ.
4. Khớp xương khỏe mạnh

Cần tây rất tốt cho những người bị viêm khớp, thấp khớp và bệnh gút. Nó có đặc tính kháng viêm giúp giảm sưng và đau quanh khớp. Cần tây cũng có thể ví như một loại thuốc lợi tiểu, giúp bạn loại bỏ các tinh thể acid uric bám xung quanh các khớp khiến bạn khó chịu khi hoạt động thường xuyên. Nó cũng có thể làm tăng sự tái sinh mô ở các khớp bị viêm.
5. Phòng ngừa ung thư
Cần tây chứa phthalides , flavonoid và polyacetylenes . Đó là các chất có thể chống lại các chất độc hại gây ra ung thư . Cần tây cũng chứa coumarin tăng cường hoạt động của một số tế bào bạch cầu ngăn chặn bệnh ung thư nữa .
#hatgiong #hatgionghoa #hatgiongrau #hatgiongcantay #cantaydo